En la Ciudad de México también se viaja con el paladar. Estas cinco direcciones ofrecen curadurías serias, servicio atento y formatos listos para disfrutar en casa.
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Ritualizar el buen comer también sucede en casa. Además, una buena tabla de quesos transforma cualquier tarde sin depender de un restaurante de fine dining.
Por eso, reunimos cinco direcciones serias en la CDMX. Asimismo, cada sitio ofrece curaduría, servicio atento y formatos perfectos para regalar o recibir en casa.
Casa Fromager está en Durango 217, Roma Norte. Aquí se presume selección de más de 150 etiquetas, charcutería, baguettes artesanales y charolas listas para reuniones.
Además, su asesoría sugiere maridajes y cantidades exactas. La experiencia es cercana, aunque la selección es estricta. También hay entregas y opciones para eventos empresariales.
Le Petit Gourmand, liderado por Guy Sémavoine, funciona como boutique y aula. Asimismo, organizan catas privadas y ofrecen kits de fondue y raclette a domicilio.
La tienda está en Monte Everest 625, Lomas de Chapultepec. El enfoque es clásico, pero adaptable al tamaño del evento. Atención personalizada, cercana y puntual.
En Les 3 Copines, dentro de Dumas Market, Polanco, hallarás quesos franceses y vinos biodinámicos. Además, arman tablas y canastas por encargo con entregas eficientes.
La curaduría es femenina y precisa. También se prioriza temporada, afinado y origen. Por ello, el producto suele llegar en su punto, listo para lucirse.
El Modelo Delicatessen, Mier y Pesado 332, Del Valle, conserva aire de ultramarinos. Asimismo, vende latería importada, embutidos, vinos y baguettes preparadas para antojos impecables.
Además, su relación calidad-precio es consistente. La compra puede resolverse completa en una visita. Parada práctica para anfitriones con tiempo contado y estándares altos.
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En el Mercado San Juan Pugibet, Gastronómica San Juan destaca por quesos artesanales mexicanos y europeos. Asimismo, preparan tapas y baguettes al momento, con envíos.
El local está en Ernesto Pugibet 21, Local 162. La propuesta es directa, pero cuidada. También hallarás piezas nacionales afinadas con altura, dignas de mesa.
Finalmente, conviene comprar por antojo y ocasión. Por ello, pide medias piezas, pregunta maridajes y combina lácteos por textura, intensidad y afinado para buen equilibrio.
Asimismo, guarda blandos en recipientes herméticos y deja respirar los duros antes del servicio. La tabla será más armoniosa, y tus invitados quedarán gratamente sorprendidos.
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